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執筆者の写真Machiko Chiba

たらこパスタ



材 料

乾燥スパゲッティ 90g

ニンニク(スライス)2片

水 1 1/4カップ (300 ml)

塩 小さじ2/3

オリーブオイル 大さじ1

黒胡椒 ひとつまみ

たらこ 1個

大葉 3枚(千切り)


Kook-zenにたらこと大葉以外の材料を入れ、蒸気孔を "閉じる" に設定して中火で12分加熱する。加熱後、たらこを入れ、よく混ぜる。大葉をトッピングする。

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